Теплый салат из куриной печени и персиков
Удивил оригинальный вкус салата! Стоит того, чтобы попробовать!
Ингредиенты для «Теплый салат из куриной печени и персиков»:
- Печень куриная — 8 шт
- Персик — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Бальзамик — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Теплый салат из куриной печени и персиков»:
Основу салата составят - куриная печень, персики и петрушка. Печень промываем, освобождаем от пленочек, режем на маленькие кусочки.
Ставим сковороду на огонь, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем печень, жарим, помешивая, на сильном огне до образования корочки. Солим по вкусу.
Режем персики на маленькие дольки.
Быстро обжариваем дольки персика на той же сковороде, что и печень.
Выкладываем на тарелку зелень, сверху выкладываем теплую печень. Украшаем дольками персика. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Салат подаем теплым! Buon appetito!