Свекольный "гаспачо"
Очень необычный, с яркими красками и вкусами освежающий холодный супчик. Готовится за считанные минуты, очень оригинальный, вкусный и полезный.
Ингредиенты для «Свекольный "гаспачо"»:
- Свекла (отварная, очищенная) — 500 г
- Малина — 200 г
- Соевый соус (от ТМ" Kikkoman") — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Сельдерей черешковый (стебелёк, для украшения) — 1 шт
- Вода (кипячёная, холодная) — 200 мл
- Укроп (для украшения)
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Свекольный "гаспачо"»:
Малину протереть через сито.
Добавить нарезанную свеклу и пюрировать при помощи блендера.
Добавить соевый соус от ТМ "Kikkoman".
Добавить сахар, сок лимона.
Добавить оливковое масло, воду и хорошо перемешать.
Наш свеколыный "гаспачо" готов.
Сельдерей нарезать.
Разлить суп по тарелочкам, украсить нарезанным сельдереем и укропом.
Очень лёгкий и ароматный.
Приятного аппетита!!