Суфле из говядины "почти диетическое"
Почти диетическое потому, что диетическое делается на пару и даже, кажется, без лука. А в детских садах мясо ещe предварительно и отваривают. В идеале нужна нежирная говядина. У меня был готовый фарш.
Ингредиенты для «Суфле из говядины "почти диетическое"»:
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Булка (белая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко (сколько возьмет булка)
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Суфле из говядины "почти диетическое"»:
Булку замочить в молоке.
Размоченную булку и лук пропустить через мясорубку.
Добавить фарш, посолить и перемешать.
Если фарш суховат, можно добавить молока.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 200град. около 40 минут. У меня был жирноватый фарш, а если говядина без жира, то верх можно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита!