Салат-паста с креветками
Вкусный и сытный салатик-паста будет замечательной закуской на столе.
Ингредиенты для «Салат-паста с креветками»:
- Зелень (петрушки и укропа, мелко нарезанная) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Креветки — 1 стак.
- Макаронные изделия / Макароны (паста, мелкая) — 1 стак.
- Редис — 3 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Сельдерей черешковый (стебли) — 2 шт
- Соль (белый перец, по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат-паста с креветками»:
Основные продукты
Мелко нарезать красный лук, вареное яйцо, стебли сельдерея и редиску
Мелкую пасту сварить согласно инструкции
Креветки чуть поджарить с лимонным соком
Очистить
Все перемешать
Для заправки смешать майонез, горчицу и лимонный сок, соль, перец по вкусу
Присыпать зеленью, и блюдо готово!
Редиска является богатым источником витаминов и минеральных веществ. Она содержит витамины С, В1, В2, В5, РР, калий, кальций, натрий, магний, фосфор и железо. Этот полезный во всех отношениях овощ повышает иммунитет и уровень гемоглобина в крови. Также редиска усиливает обмен веществ, способствует повышению аппетита и улучшает пищеварение, благодаря содержанию большого количества клетчатки. Помимо употребления в пищу, редиску используют и в народной медицине. Отвар корнеплодов редиски (1:30) помогает при кашле у детей и используется, как мочегонное средство. Кроме того, приверженцы народной медицина используют сок редиски для лечения ран и различных язв.
Редис – это великолепное дополнение к легким салатам и другим блюдам на вашем столе. Поэтому, отправляясь за покупками, не забудьте помимо огурцов, помидоров и зелени, положить в корзину пучок свежей сочной редиски.
Вкус редиски достаточно специфический и не все могут есть этот овощ целиком. Если же натереть редиску на терке или нарезать мелкими ломтиками, добавив ее в овощной салат, то блюдо получается достаточно вкусное и не менее полезное.
(super-lady.ru)
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!