Салат літній
Зараз «» огірковий «» сезон. Пропоную легкий і смачний салатик, який нескладно приготувати.
Інгредієнти для «Салат літній»:
- Огірок (свіжий) - 500 г
- Редіс - 300 г
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт
- Помідор (середній) - 2 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Сіль
- Перець червоний пекучий
- Перець чорний
- Оцет
- Олія рослинна - 3 ст. л.
- Часник - 3 зуб.
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі16 | жири41.9 | вуглеводи66.1 |
100 г страви | |||
ккал | белкі1.3 | жири3.3 | вуглеводи5.2 |
Рецепт «Салат літній»:
Нарізати огірки тонкими напівкружками.
Додати тонко нарізані редіс і помідори.
Цибулину дрібно нарізати, промити в гарячій воді, щоб пішла гіркота. Додати до овочів. Нарізати дрібно зелень (будь-яку) .Обічно я використовую петрушку, кінзу (або коріандр), кріп і трохи базиліка. Туди ж додати дрібно нарізаний часник. Сіль за смаком (зазвичай кладу 1-1,5 ч. л.), перець червоний, чорний (по 0,5 ч. л.), оцет (3 краплі), рослинне масло.
Все добре перемішати. І можна подавати на стіл.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!