Салат квасолевий з тунцем
Легкий і смачний салат.
Інгредієнти для «Салат квасолевий з тунцем»:
- Квасоля (консервована) - 400 г
- Тунець (консервований) - 200 г
- Цибуля червона - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Петрушка - 1/2 пуч.
- Листя салату/Салат (для прикраси)
- Оцет (за смаком)
- Перець чилі (порошок, за смаком)
- Сіль (за смаком)
- Цукор (за смаком)
- Масло оливкове (для заправки)
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі139.5 | жири9 | вуглеводи234.4 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири1.1 | вуглеводи28.2 |
Рецепт «Салат квасолевий з тунцем»:
Тунець подрібнити (у мене був для салатів - тому не було необхідності).
Болгарський перець вимити і нарізати кубиками.
Цибулю очистити, нарізати напівкільцями і замаринувати в невеликій кількості води з оцтом і цукром.
Цибулю віджати, додати порошок чилі.
Консервовану квасолю промити, тому що поліпшується смак і знижується вміст натрію.
Змішати квасолю, цибулю, перець і тунець.
Додати петрушку і перемішати.
Заправити оливковою олією.
Викласти в салатник на листя салату.
Приємного апетиту.