Салат "ёжик" с корейской морковкой
Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным. А оригинальная подача, не оставит этот салат без внимания!
Ингредиенты для «Салат "ёжик" с корейской морковкой»:
- Маслины (без косточек) — 1 бан.
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Грибы (маринованные шампиньоны) — 1 бан.
- Филе куриное (отварное) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сыр адыгейский — 100 г
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Салат "ёжик" с корейской морковкой»:
Варим филе курицы в подсоленной воде (я отварила с приправой "для курицы") и яйца до готовности. Остужаем.
Режем мелко филе курицы. Выкладываем на блюдо, смазываем майонезом.
Далее режем мелко маринованные грибы (можно использовать любые грибы). Выкладываем слоем на курицу и также промазываем майонезом.
Следующим слоем режем кружочками маслины. на грибы и промазываем майонезом.
Трем на средней терке яйца и также выкладываем слоем, промазываем майонезом.
Трем на мелкой терке сыр и выкладываем слоем на яйца. Промазываем майонезом. И последним слоем выкладываем морковь по-корейски.
Я выложила все слои в виде ёжика. Глазки, носик и колючки ежика сделала из маслин. Вокруг ежика выложила зелень.
Приятного аппетита! И хорошего настроения!