Рулет мясной ""Ждем гостей""
Вкусный и ароматный рулет, с картошечкой на гарнир, идет на «ура».
Ингредиенты для «Рулет мясной ""Ждем гостей""»:
- Говядина (вырезка) — 1 кг
- Филе куриное — 200 г
- Ветчина — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рулет мясной ""Ждем гостей""»:
Нарезаем мясо на отбивные, укладываем в пакет, отбиваем с двух сторон. Отбитые куски мяса солим и перчим, откладываем в сторону и занимаемся начинкой.
Мелко нарезаем куриное филе, грибы, ветчину и сыр, немного подсаливаем.
Выкладываем отбивные, на них начинку.
Аккуратно скручиваем рулет.
Фольгу посыпаем сухарями, выкладываем рулет и посыпаем его сухарями.
Заворачиваем рулет в 2-3 слоя фольги и отправляем в духовку. Выпекаем 60 минут при t 230 С°.