Рагу из индейки с рисом
Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. Сочетание карри и птицы - это классика жанра, а грибы и сладкий перец добавляют этому блюду большую пикантность, а Вам новые ощущения.
Ингредиенты для «Рагу из индейки с рисом»:
- Рис — 200 г
- Бекон — 100 г
- Шампиньоны — 500 г
- Перец болгарский (большой) — 1 шт
- Филе куриное — 500 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Бульон (овощной) — 100 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Карри (нежный) — 1 ч. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Рагу из индейки с рисом»:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Шампиньоны нарезать пластинками, перец - кубиками.
Мясо порезать не небольшие кусочки. Обжарить мясо вместе с беконом на растительном масле на среднем огне в течение 3-5 минут.
Мясо залить овощным бульоном и добавить сладкий перец. Через 5 минут к мясу выложить шампиньоны. Довести до кипения и тушить вместе еще 3-4 минуты. Посолить и поперчить.
В кастрюле или сковороде растопить сливочное масло и пассеровать на нем карри.
Добавить карри к рису. Соединить рис, овощи и мясо.
Блюдо готово. Быстро и просто!