Пісне медово-апельсинове печиво
М'яке, ароматне і дуже смачне печиво. Без борошна і цукру.
Інгредієнти для «Пісне медово-апельсинове печиво»:
- Пластівці вівсяни - 200 г
- Курага - 100 г
- Апельсин - 2 шт
- Мед - 100 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сіль - 0.25 ч. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Ванілін - 1 г
Час приготування: 75 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белки | жири43.8 | вуглеводи300.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі4.1 | жири5.2 | вуглеводи35.8 |
Рецепт «Пісне медово-апельсинове печиво»:
Вівсяні пластівці (я використовувала фірми «Містраль», вони дуже світленькі і чистенькі)
Смолоть у борошно.
Апельсини добре вимити, один очистити, другий покласти в окріп на 5 хвилин.
Обидва апельсини порізати на дрібні шматочки і вибрати кісточки, необхідно 150 г. очищених і 150 г. неочищених шматочків. У блендер покласти порізані апельсини, олію, рідкий мед і піднести до однорідної маси.
Курагу порізати на дрібні шматочки.
У мисці змішати вівсяне борошно, курагу, сіль, соду, розпушувач тіста і ванілін.
Влити апельсинову суміш. Акуратно перемішати. Вийде пишна маса.
Противник застелити пергаментом для випічки. Чайною ложкою викласти тісто на папір для випічки на відстані один від одного.
Можна скатати кульки з тіста і зробити з них пелюшки, придавивши виделкою.
Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин до заруменювання.
Печиво готове. Можна пригощатися. Приємного апетиту