Пирожное "Весеннее"
Легкое и нежное пирожное с абрикосовым джемом и персиками подарит наслаждение и весеннее настроение.
Ингредиенты для «Пирожное "Весеннее"»:
- Курага — 100 г
- Джем абрикосовый — 5 ст. л.
- Персик (консервированные) — 820 г
- Орехи кешью / Кешью — 50 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Желатин — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Пирожное "Весеннее"»:
В блендере измельчить орехи и кокосовую стружку.
Курагу выложить в блендер и измельчить.
Измельченные курагу, джем, орехи и стружку перемешать.
Форму застелить пищевой пленкой. Выложить приготовленную массу, прижимая, разровнять ложкой. Убрать в холодильник
Замочить половину желатина в 2 ст. л. персикового сиропа из банки и оставить до набухания.
Персики откинуть на дуршлаг (две половинки персиков отложить), измельчить в блендере. Получится персиковое пюре.
Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, смешать с персиковым пюре и выложить на орехо-кокосовую основу в форму. Убрать в холодильник до полного застывания.
Оставленные две половинки персиков нарезать на дольки, выложить на застывший слой желе.
Замочить оставшийся желатин 5 г в 2 ст. л. персикового сиропа до набухания. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения и смешать с персиковым сиропом. Залить персиковым желе из сиропа дольки персиков. Убрать в холодильник.
Застывший десерт вынуть из формы, убрать пищевую пленку, нарезать на порции. Украсить по желанию.
Это легкое и нежное пирожное без выпечки позаботится о вашей фигуре и подарит минуты радости. А ведь весной, как никогда, хочется выглядеть на все 100%.
Попробуйте, очень вкусно!