Острый салат из моркови и сыра
Очень простой и вкусный салатик.
Ингредиенты для «Острый салат из моркови и сыра»:
- Морковь — 3-4 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Майонез
- Перец черный (свежемолотый или смесь перцев)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Острый салат из моркови и сыра»:
Морковь очистить и натереть на крупной терке, лучше, как для корейской моркови.
Сыр нарезать тонкими полосками, добавить его к моркови. Можно сыр тоже натереть а крупной терке, опять же, в идеале - терка для корейской моркови.
Зелень нарезать и добавить к морковке и сыру. Майонез смешать с давленым чесноком, заправить салат. Поперчить по вкусу смесью перцев (или просто перцем) из мельнички. Хорошо перемешать. Не советую к этому салату добавлять что-либо еще, например, орехи или изюм. Их вкус перебьёт остроту салата, которую придает чеснок, кинза и свежемолотый перец.
Приятного аппетита!