Осеннее лукошко
Осень - время сбора урожая. Множество свежих овощей дает простор фантазии в создании блюд, увлекая за собой в ""Осеннее танго"" красок и вкусов. Представляю свой рецепт блюд в горшочках - все просто, полезно и вкусно
Ингредиенты для «Осеннее лукошко»:
- Свинина (мякоть) — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Приправа (по вкусу, я использовала итальянские травы)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Осеннее лукошко»:
1. Подготавливаем исходные продукты
2. Нарезаем мясо брусочками, солим и перчим по вкусу
3. Лук режем полукольцами или чуть мельче
4. Морковь нарезаем колечками
5. Перец болгарский нарезаем кубиками
6. Картофель нарезаем тонкими кружочками или полукружочками
7. Укладываем слоями: мясо, лук, морковь, перец, картофель. Овощи солим и перчим по вкусу. Доливаем кипяченой воды, чтобы чуть скрыло мясо (так вкуснее и сочнее). Сверху смазываем майонезом и посыпаем смесью трав. Ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и ждем 40 минут. Приятного аппетита.