Начиненный хлеб
Как же мне понравился этот хлеб! Опять из серии просто и очень вкусно! Расплавленный, тягучий сыр, нотка чеснока и зелени... ммм. Рекомендую!
Ингредиенты для «Начиненный хлеб»:
- Хлеб (белый) — 1 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 50 мл
- Кунжут — 30 г
- Петрушка (сушеная) — 10 мл
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Начиненный хлеб»:
Нарезать хлеб сначала вдоль, а затем поперек, не прорезая до конца.
Прорези заполнить ломтиками сыра.
Из фольги сделать лодочку по форме хлеба для того, чтобы при выпечке сыр и масло не растекались по противню, а скапливались под хлебом, делая его хрустящим и ароматным.
Уложить хлеб в форму из фольги. Теперь смешать оливковое масло, выдавленный чеснок, соль и кунжут. С помощью ложки полить этой смесью хлеб. Сверху посыпать мелко нарезанной или сушеной петрушкой.
Выпекать при 180 градусах до хрустящей корочки и полного расплавления сыра. Если Вы берете его на природу, то заверните в фольгу, в которой хлеб запекался, и "подогрейте" на барбекю или мангале. Тогда сыр будет снова тягучим. Этот хлеб разбирается руками на аппетитные кусочки.