Мясо с ежевичным соусом
Мягкое, ароматное мясо в кисло-сладком пикантном соусе.
Ингредиенты для «Мясо с ежевичным соусом»:
- Мясо (свинина) — 500 г
- Ягода (ежевика) — 200 г
- Вино красное сухое — 1 стак.
- Мед — 2 ч. л.
- Вода — 1 стак.
- Соевый соус
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Мясо с ежевичным соусом»:
Мясо нарезать и замариновать в соевом соусе на 20 минут.
В сковороду налить воду, вино ,добавить ежевику и тушить на небольшом огне, чтоб жидкость уменьшилась на половину. Добавить мёд.
Чеснок мелко нарезать и вместе с мясом выложить в сковороду.
Тушить до готовности мяса.
Подавать с рисом или картофельным пюре.