Маффины
Вот, испекла такие маффины. Моим понравилось очень, особенно горячими со сметаной.
Ингредиенты для «Маффины»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Кабачок — 250 г
- Шампиньоны (маринованные) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 0.5 стак.
- Сырок плавленый — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 5 г
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины»:
Кабачок и сырок натереть на средней терке.
Грибы мелко нарезать.
Все ингредиенты соединить, перемешать.
Тесто разложить по формочкам. Выпекать в духовке минут 30 при 200 гр.
Маффины готовы.