Курица в томатном соусе
Это блюдо вы можете готовить с любым видом мяса - говядиной, свининой, бараниной.
Ингредиенты для «Курица в томатном соусе»:
- Филе куриное — 3 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 0,5 стак.
- Бульон (овощной, можно из кубика) — 1 ст. л.
- Горошек зеленый (консервированный, маленькая баночка) — 1 бан.
- Зелень (сушеная)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Курица в томатном соусе»:
Курицу вымойте, дайте ей обсохнуть, посолите, приправить перцем по вкусу, посыпьте зеленью.
Масло разогрейте на сковороде. Обжарьте в ней филе курицы в течение 10-15 мин.
Очистите лук и мелко нарежьте. Обжарьте его в масле отдельно от курицы. Томатную пасту положите в овощной бульон, доведите до кипения в глубокой сковороде. Добавьте обжаренный лук, горошек, сушеную зелень и соль.
Выложите в бульон обжаренную курицу, потомите на слабом огне 15-20 мин. Блюдо можно подавать с картошкой, макаронами, рисом, гречкой.