Котлеты из гречки
Очень вкусное и диетическое блюдо - мяса нет, но сытно и легко.
Ингредиенты для «Котлеты из гречки»:
- Крупа гречневая — 2 стак.
- Вода — 3 стак.
- Масло сливочное
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Котлеты из гречки»:
В кастрюле довести до кипения воду.
Засыпать перебранную и промытую гречку, посолить и положить кусочек сливочного масла.
Поставить на большой огонь. Когда вода закипит, кастрюлю закрыть крышкой, огонь убавить до минимума и варить, не открывая крышки, 20 минут.
Koгда гречка остынет перемешайте с мелко нарезанным чесноком и луком.
Добавить сырое яйцо и ложку майонеза.
Влажными руками сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне на растительном масле до румяной корочки.
Подавать с картошкой.