Кабачковые блинчики с сырной начинкой
Вкусные блинчики с начинкой!
Ингредиенты для «Кабачковые блинчики с сырной начинкой»:
- Кабачок — 1 шт
- Кефир — 1 стак.
- Вода (горячая кипяток) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Сыр голландский
- Сыр адыгейский (осетинский )
- Колбаса (вареная)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Кабачковые блинчики с сырной начинкой»:
Кабачки измельчить в комбайне.
Добавить яйцо и измельчать.
Получится вот такая масса.
Затем добавить муку, взбить, чтобы получилось тесто для тонких блинчиков.
На сковородке печь тонкие блинчики.
С одной стороны хорошо, с другой чуть поменьше! (я так люблю).
Берем блинчик.
Кладем на блинчик тертый сыр.
И отправляем в микроволновку на небольшое время, чтоб сыр расплавился.
Еще можно сделать начинку из колбасы с сыром.
Или смеси голландского и осетинского сыра.
Вот такие блинчики!
Совсем забыла! После того как смешали кабачки с яйцом, добавьте кефир с содой и кипяток в равных пропорциях.
Все продукты я брала на глаз! И точное количество не могу написать.