Данський хот-дог
Ділюся рецептом приготування данського хот-дога в домашній умовах. Особливість цього хот-дога в солоних огірках і хрусткому луці. До речі, таку цибулю можна приготувати у фритюрі або купити вже готову.
На мій погляд, поєднання всіх компонентів дуже вдале. Тому данські хот-доги миттєво розлітаються зі столу. Це відмінне рішення для швидкого перекусу. А ще, його завжди можна взяти з собою в дорогу або на роботу.
Інгредієнти
- Булки для хот-дога - 2 шт.
- Сосиски - 2 шт.
- Огірки солоні - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Борошно пшеничне - 1 ст. л.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст. л.
- Гірчиця - 1 ч. л.
- Олія рослинна - 40 г
- Зелень - 1-2 гілочка
Основний інгредієнт: Цибуля ріпчаста
Як приготувати данський хот-дог
- Цибулю почистити і нарізати напівкільцями.
- Обваляти цибулю в борошні.
- Обжарити цибулю на олії, щоб з'явилася рум'яна хрустка корочка.
- Сосиски почистити від упаковки, трохи обсмажити на сухій сковороді.
- На тій же сковороді, де були сосиски, злегка обсмажити булки для хот-дога.
- Булки розрізати гострим ножем уздовж, але не до кінця.
- Булки всередині змастити кетчупом і гірчицею.
- Викласти в хот-доги солоні огірки, нарізані довгими смужками.
- Зверху додати сосиски.
- Хот-доги полити невеликою кількістю майонезу.
- Присипати хрусткою смаженою цибулею.
- Прикрасити за бажанням свіжою зеленню і подати до столу.
Приємного апетиту!