Від чого стручки від квасолі. Калорійність стручкової квасолі та її харчова цінність

Завдяки цілющим властивостям, створки квасолі знайшли активне застосування в домашній терапії. Вживання природної сировини використовується в лікувальних і профілактичних цілях.

Відвар зі стручків


Для заварювання використовуються сухі подрібнені створки. 2 ст ложки продукту необхідно залити теплою кип'яченою водою (2 склянки). Потім склад слід помістити на водяну лазню на чверть години. Розпарені створки повинні настоятися ще годину. При дотриманні всіх правил, рослина віддасть максимум поживних речовин у відвар.

Після того як рідина охолоне, склад необхідно процедити, відокремлюючи рідину від макухи. Для розбавлення концентрату, слід додати води до отримання початкового об'єму і знову прокип'ятити.

Вживати засіб потрібно 3 рази на день, бажано перед прийняттям їжі. Кількість відвару за один прийом має бути не більше половини склянки. Оскільки в рідині утворюється осад, перед вживанням її рекомендується збалтувати. Зберігається відвар нетривалий час, тому не слід готувати його впрок. Досить зварити на пару днів.

Настої

Настої, як і відвари, приводять в норму обмінні процеси, полегшують стан при запаленні підшлункової залози і нирок, а також допомагають впоратися з безліччю інших недуг:

Щоб усунути проблеми із суглобами, необхідно помістити 1 столову ложку подрібненого рослинного продукту в термос і залити окропом (500 мл), через 3 - 4 години процедити.


Нормалізація роботи серцево-судинної системи. У склянку гарячої кип'яченої води засипати 1 столову ложку сировини, укутати і почекати поки склад не охолоне. Процедити і пити по третій частині склянки до їжі.

Цистит і панкреатит. Розмішати в 1 л води 2 столові ложки сухої рослини, помістити на водяну лазню і залишити, поки обсяг води не зменшиться в 2 рази. Потім процедити і пити по половині склянки за 30 хвилин до прийняття їжі. Курс лікування - тиждень.

Захворювання сечостатевої системи. Рецепт включає суміш компонентів: квасоля, толокнянка, кукурудзяні рильця. Прокип'ятити 15 хвилин склад з 1 л води і 2 столові ложки змішаних трав. Відфільтрувати і пити 5 - 6 разів на день. Прийом продовжувати до настання полегшення.

Створки квасолі при діабеті 2 типу. Застосування під час діабету 2 типу

На фармацевтичному ринку випускають протидіабетичні засоби: Діафрін у вигляді капсул, фітосбір Арфазетін і сироп Діабетнорм. Вони містять екстракт створок квасолі. Використовуються для зниження плазмової концентрації цукру на тлі діабету 2 типу.

Гомеопатичні засоби і ліки народної медицини з рослинного продукту полегшують симптоми ендокринного захворювання, знижують ризик розвитку ускладнень, серед яких виділяють ретинопатію і діабетичну стопу. При патології 1 типу використовувати створки не рекомендується, тому що інсулінозалежна форма захворювання пов'язана з відсутністю синтезу інсуліну підшлунковою залозою.

Дія препаратів заснована на підвищенні чутливості клітин до інсуліну. Завдяки цьому рекомендується приймати кошти на основі збірок бобової культури при діабеті 2 типу, при якому підшлункова залоза виробляє достатню кількість гормону.

Аргінін у складі рослинного продукту посилює секрецію інсуліну. Тривалість терапії в середньому становить від 3 до 4 місяців.


Створки квасолі при діабеті 2 типу використовують у таких народних рецептах:

  1. 50 мелених боргів заливають 500 мл гарячої води, наполягають у термосі протягом 12 годин. Засіб приймають до прийому їжі по 120 мл.
  2. 4 ст. л. рослинної сировини заливають 1000 мл води, залишають на 8 годин. Потім рідину проціжують. П'ють по 1 склянці до їжі.
  3. 1 ч. л. подрібнених стручків заливають 250 мл окропу, відварюють 15 хвилин на водяній лазні. Після охолодження відвар фільтрують, п'ють по 3 ч. л. 3 рази на добу.

Для профілактики діабету підвищений рівень цукру в крові можна знизити за допомогою іншого рецепта: 1 ст. л. подрібненої сировини заливають 250 мл окропу, наполягають 60 хвилин. Приймають за півгодини до їжі 3 рази на добу по 100 мл.

Лушпиння квасолі.

Багато хто з городників вирощують квасолю, але збирають тільки її плоди, а створки (лушпиння) викидають. Хоча створки квасолі корисні і можуть допомогти в лікуванні деяких захворювань. Заготовляти створки потрібно тоді, коли вони тільки починають висихати.

Настої та відвари зі створок квасолі нормалізують обмінні процеси в організмі, знімають запалення підшлункової залози (панкреатит) і нирок (пієлонефрит), сприяють виробленню інсуліну (що дуже корисно при цукровому діабеті), володіють сечогінною і противідечною властивістю, лікують водянку, цистит, знижують тиск і нормалізують також регулюваннях, балрегулюють балрети.

Як сечогінне і при захворюваннях суглобів:


помістіть ст.ложку подрібнених створок квасолі в термос, залийте 2 ст.кип'ятка, 3-4 години наполягайте, потім процедіть. Приймайте по півсклянки 3-4 рази на день протягом трьох тижнів. Якщо буде потрібно, повторити прийом можна через 2 місяці.

Щоб нормалізувати роботу серця і судин:

склянкою окропу залийте ст.ложку сухих подрібнених створок квасолі, посуд укутайте і наполягайте до остигання, процедіть. Пийте разово або постійно (за потребою) по одній/третині склянки перед їжею тричі на день.

При циститі і панкреатиті:

залийте літром води дві ст.ложки подрібнених створок, упарте на водяній лазні до половини обсягу, процедіть. Пийте по півсклянки за півгодини до їжі тричі на день протягом семи днів.


При хворобах сечостатевої системи:

змішайте порівну подрібнені створки квасолі, листя толокнянки і сухі кукурудзяні рильця. Дві ст.ложки збору залийте 1 літром води, п'ятнадцять хвилин кип'ятіть, процедіть. Весь відвар випийте протягом дня за п'ять-шість разів. Так приймайте до зняття запалення.

При діабеті:

змішайте в рівних частинах сухі подрібнені створки квасолі, солому вівса, листя чорниці. Три ст.ложки суміші залийте літром води, 10-15 хвилин тримайте на водяній бані, процедіть. Приймайте по 1/4 склянки перед їжею 5-6 разів на день до стійкого зниження рівня цукру в крові.

Створки квасолі корисні, але є і протипоказання: вагітність, гастрит з підвищеною кислотністю.


Як заварювати стручки квасолі від цукрового діабету. Особливості застосування відварів

У першу чергу, хворим дозволяється вживати крупи, бобові продукти, а також стручки квасолі при цукровому діабеті. Ці продукти не навантажують підшлункову залозу і багаті різними поживними компонентами, які потрібні для організму.

При наявності у діабетика різних ускладнень квасоля є дуже корисним і ефективним продуктом. Тому ця стаття розкриє лікувальні властивості квасолі та рецепти її приготування під час терапії діабету.

Квасоля включає в себе багато життєво необхідних компонентів, в першу чергу, вуглеводів, вітамінів, амінокислот, мінеральних речовин і органічних кислот.

Найбільша ефективність при використанні цього бобового проявляється при діабеті 2 типу та гестаційній формі патології. Такий диво-продукт допомагає зберігати концентрацію глюкози в межах норми.

У ньому містяться вітаміни групи В, макроелементи магній і калій беруть активну участь у процесах відновлення крові і зміцнюють судинні стінки. Крім перерахованих властивостей, квасоля має і такі корисні якості:

  • Вона є підтримкою для ослаблених кровоносних судин при розвитку діабету першого або другого типу.
  • При тривалому вживанні насіння можна домогтися зниження маси тіла. Це пов'язано з тим, що хворий приймає складні вуглеводи і олія, які запобігають відкладенню жиру і насичують м'язові тканини енергією.
  • Червона і біла квасоля при діабеті бере участь у процесі найшвидшого загоєння ран, що дуже істотно при прогресі захворювання.
  • Продукт містить інсуліноподібні компоненти, тому здатний впливати на вироблення гормону і знижувати показники вмісту цукру в крові.
  • Це бобове, завдяки наявності аргініну, глобуліну і протеази, здатне очищати підшлункову залозу від різних токсинів.
  • Стручкову квасолю при цукровому діабеті дуже часто використовують у рецептах народних цілителів.
  • Біла квасоля має сприятливий вплив на зір людини.
  • Вона підвищує захисні сили організму.
  • Такий продукт зміцнює кісткову тканину.
  • Квасолеві стручки покращують роботу нервової системи.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND