Чого тільки не вводять в раціон любителі незвичайних ласощів: у меню різних країн можна зустріти і жаб'ячі лапки, і блакитні пельмені. Не оминув стороною процес надання оригінальності і сир. Ще 7000 років тому цей продукт їли виключно «чистим» - при найменшому натяку на цвіль його тут же викидали. Зараз сир з цвіллю - частий гість на прилавках продуктових магазинах. Звідки прийшло це ласощі і в чому його особливість?






