Рыба ""По-деревенски""

Рецепт этого блюда был размещен в 2008 году автором Lesi и иллюстрирован мной в рамках акции ""Раскраски"". Очень вкусная и ароматная рыбка, очень необычный вариант приготовления. Всем рекомендую попробовать.

Ингредиенты для «Рыба ""По-деревенски""»:

  • Рыба — 600 г
  • Картофель — 10 шт
  • Масло оливковое — 5 ст. л.
  • Лимон — 0,5 шт
  • Розмарин
  • Перец черный (молотый)

Время приготовления: 40 минут


Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2480.2 ккал

белки
131 г

жиры
103.1 г

углеводы
256.1 г

Порции

     

ккал
1240.1 ккал


белки
65.5 г

жиры
51.6 г

углеводы
128.1 г

100 г блюда

     

ккал
124.6 ккал

белки
6.6 г

жиры
5.2 г

углеводы
12.9 г


 

Рецепт «Рыба ""По-деревенски""»:

Обработать рыбу (у меня был карп)

Отварить в мундире 10 хорошо вымытых картофелин (в идеале картофель должен быть молодым)

Рыбу посолить и обжарить на сковороде с каждой стороны. Положить рыбу в жаропрочную посуду. В форму налить немного оливкового масла, рыбу сбрызнуть лимонным соком, поперчить и обсыпать розмарином.

Вокруг рыбы положить картофель и несколько кружков лимона. Поставить в разогретую до 180 градусов печь и запекать около 30-40 минут


[size=24]Приятного аппетита![/size]

 

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND