Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем
Сочный, ароматный, полезный, красивый! Все для любимых мужчин)))
Ингредиенты для «Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем»:
- Рис (Мистраль) — 0,5 стак.
- Грейпфрут (большой) — 1 шт
- Мандарин — 2 шт
- Имбирь — 2 ломт.
- Сахар — 3 ч. л.
- Вода — 150 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Желто-красный цитрусовый десерт с рисом и имбирем»:
Вот что нам нужно для праздничного десерта.
Хорошо промоем рис до прозрачности и поставим его варить до готовности.
Острым ножом тонко срежем цедру с мандаринов, порежем ее тонкой соломкой.
Поставим варить сироп из 150 мл воды, 3 ч. л. сахара и цедры соломкой. Готовим примерно 10 минут до мягкости. В конце варки добавим несолько кусочков очищенного имбиря и варим в течение 3-4 минут. Сироп сохраняем, цедру вынимаем и обсушиваем салфеткой.
Вырежем сегменты из грейпфрута и мандаринов, оставив перегородки нетронутыми. На круглую тарелку выложим слой риса, на него выкладываем очищенные дольки фруктов в виде цветка, чередуя красные и желтые "лепестки".
Щедро поливаем салат приготовленным сиропом, сверху посыпаем соломкой из цедры и рубленного миндаля.
Десерт получается очень нежным и ароматным.
С праздником, дорогие мужчины!
Нежно любим и целуем)))