Жареные лепeшки с куркумой
Просто, быстро и вкусно. Но есть один недостаток - эти лепeшки хороши только в горячем виде.
Ингредиенты для «Жареные лепeшки с куркумой»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Вода (тёплая) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Масло растительное (в тесто 1 ч.л.+ для жарки и разделки теста) — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Жареные лепeшки с куркумой»:
Смешать муку, соль и куркуму.
Добавить 1 ч. л. масла и, постепенно добавляя воду, замесить мягкое тесто.
Рабочую поверхность, скалку и руки смазать раст. маслом. Тесто разделить на 8-10 шариков, каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку.
В сковороде для жаренья нагреть раст. масло и обжарить каждую лепёшку с обеих сторон. Подавать горячими, дав стечь маслу.
[/img]