Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon
Мастер-класс от Robert Harna - кулинарного эксперта Blue Dragon.
Ингредиенты для «Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon»:
- Говядина — 200 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Рис (Жасмин)
- Брокколи (кочан) — 1/2 шт
- Соевый соус (темный соевый соус Blue Dragon) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Соевый соус (светлый соевый соус Blue Dragon) — 1 ст. л.
- Соус (рыбный Blue Dragon) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Соус (сладкий соус чили Blue Dragon) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Жареная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon»:
Обработать и порезать говядину на мелкие кусочки
Разогреть сковороду и влить растительное масло, чеснок обжарить до золотистого цвета. Увеличить температуру, добавить говядину и, мешая, жарить прибл. 2 минуты.
Говядину убираем с центра сковороды, в центре вбиваем яйцо. Когда яйцо загустеет, перемешиваем с мясом и жарим еще прибл. 30 сек.