Заварные блины к завтраку
Блины - это же быстро, вкусно, любят все, да, да все - не все сознаются, но у каждого есть свой любимый вариант. Предлагаю порадовать близких, на завтрак напечь блинов... Тонких и со множеством дырочек, говорят это самый лучший показатель блинного мастерства. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Заварные блины к завтраку»:
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Кефир — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Сода ("под нож") — 1 ч. л.
- Соль (1/3 ч.л.) — по вкусу
- Масло растительное — 60 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Заварные блины к завтраку»:
Муку смешать с сахаром, солью, добавить яйца.
Влить кефир, тщательно взбить, разбивая камушки муки.
В стакан положить соду, влить крутой кипяток и сразу же вылить содовую воду в тесто, тщательно вымешивая венчиком.
Влить растительное масло, перемешать.
Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде,
по минуте - полторы с обеих сторон.
Выложить стопочкой.
Выход 9 блинчиков, 18-20 см..
Блинчики уже вкусны и самодостаточны.
Но как же кстати приготовить соус ""Пряный цитрус"" https://www.povarenok.ru/recipes/show/161515/
и подать к таким блинчикам...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Дырочки, их и не сосчитать...