Запеканка из цветной капусты и грибов
Очень легкое в приготовлении блюдо, особенно подходит тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и грибов»:
- Капуста цветная (небольшая) — 1 шт
- Шампиньоны — 6-8 шт
- Майонез (можно диетический) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Бульон (луковый, порошок) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Соль
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты и грибов»:
Берем небольшую цветную капусту, разделяем на соцветия, моем. Варим в подсоленной воде 5 - 7 минут. На сковороде обжариваем грибы, пока не выпарится вся влага. В форму для выпечки на дно выкладываем грибы, сверху кладем цветную капусту. В отдельной формочке взбиваем яйцо с майонезом и луковым бульонным порошком и выливаем равномерно на капусту. Запекаем при 180 С до загустения соуса и испарения жидкости около 40 - 50 минут.