Закуска «Лебединое озеро»
Эту закуску я попробовала в гостях на новогодних праздниках, мне очень понравилось. Предлагаю попробовать и вам.
Ингредиенты для «Закуска «Лебединое озеро»»:
- Яйцо куриное (1 в тесто) — 8 шт
- Масло сливочное (в тесто) — 100 г
- Крахмал картофельный (в тесто, с горкой) — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста (щепотку)
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет)
- Сырок плавленый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез (по вкусу)
- Молоко — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Закуска «Лебединое озеро»»:
Для начала нам нужно замесить тесто: смешиваем яйцо, молоко, масло, соль, разрыхлитель, крахмал и муку,
из получившегося теста вылепливаем лебединые шейки и отправляем их в разогретую до 180С духовку до готовности,
вот такие должны получиться шейки,
из оставшегося теста вырезаем печенье,
отправляем в духовку до готовности,
должно получиться такое печенье.
Теперь займемся начинкой: разрезаем яйца и вынимаем желток,
к желткам добавляем натертый на мелкой терке плавленый сырок, чеснок и все заправляем майонезом...
и фаршируем яйца, делаем надрез, чтобы закрепить лебединую шейку,
на печенье выкладываем начинку,
накрываем вторым печеньем.
[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]