Закуска из помидоров с сыром
Предлагаю вариант быстрой и вкусной закуски.
Ингредиенты для «Закуска из помидоров с сыром»:
- Помидор (не очень крупные, у меня было) — 500 г
- Сыр твердый — 100 г
- Орехи (любые, у меня грецкие) — 0.5 стак.
- Чеснок (по вкусу)
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Зелень (любая)
- Специи (соль, перец)
- Майонез (или сметана)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Закуска из помидоров с сыром»:
Здесь все очень просто. Берем помидоры, моем их и разрезаем пополам.
Я сразу выложила на блюдо. Посолить их и поперчить.
Дальше делаем нашу намазку.
Сыр трем на крупной терке, добавляем измельченные орехи, нарезанный болгарский перец(кубиками), нарезанную зелень + чеснок, специи по вкусу.
Все перемешиваем и заправляем майонезом или сметаной (можно взять пополам).
Пробуем на вкус и, если чего-то не хватает (перец, соль, чеснок), добавить.
Теперь берем половинки помидоров и выкладываем эту сырную массу сверху.
Все, наша закуска готова. Украшаем ее по вашему вкусу.
Можно поступить и по-другому. Из каждой половинки помидоров вынуть серединку и тогда этой сырной массой помидоры нафаршировать.
Единственный небольшой минус, если можно так сказать, это то, что тяжело угадать количество нашей намазки и количество помидоров. У меня на мои 500 г помидоров как раз все ушло, но я накладывала с небольшой горкой.
Поэтому, наверное, все помидоры сразу резать не стоит.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!![/size]