Закуска ""Букетик для вас""
Спасибо всем огромное за поддержку в конкурсе и поздравления!
Ингредиенты для «Закуска ""Букетик для вас""»:
- Рыба (красная) — 200 г
- Икра рыбная / Икра (щучья) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сыр творожный (Филадельфия) — 2 ст. л.
- Сухарики (Кириешки со вкусом чеснока) — 1 упак.
- Масло сливочное — 30 г
- Специи (соль,перец по вкусу)
- Оливки зеленые — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Закуска ""Букетик для вас""»:
Перемолоть на блендере белки, сливочное масло и половинку пачки сухариков (я сделала сухарики с чесночком сама, так вкуснее!)
Нам потребуется вот такая икра (думаю, можно заменить на красную)
Рецепт этой закуски был приклеен к этой баночке.
Хорошо перемешать икру и полученную сливочно-белковую массу с сухариками.
Добавить душистый перец.
Готовим вторую начинку: желтки перемолоть с оставшимися сухариками и с сыром.
Добавить соль и перец по вкусу.
На пластинки рыбки (я брала нарезку, так удобнее) укладываем наши начинки.
Сначала с одной, свернули рулетиком.
Другой кусочек рыбки с другой начинкой.
Поставить в холод минут на 30.
Разрезать на небольшие кусочки.
По желанию можно украсить, как у меня, можно просто подать с зеленью.