Ягодный соус к мясу
Этот красивый и вкусный ягодный соус не останется незамеченным! Зато на приготовление уйдет не более получаса.
Ингредиенты для «Ягодный соус к мясу»:
- Ягода (любые красные ягоды - смородина, клюква, брусника, вишня. ) — 350 г
- Апельсин — 1 шт
- Гвоздика — 10 шт
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Коньяк — 3 ст. л.
- Сахар (может больше или меньше, в зависимости от выбранных ягод) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Ягодный соус к мясу»:
Для этого соуса я решила использовать красную смородину.
Ягоды помыть и сложить в небольшую кастрюльку.
Добавить цедру апельсина.
Выжать из него сок.
Добавить имбирь и гвоздику.
Довести до кипения и проварить минут 10. Затем добавить сахар и коньяк.
Хорошо измельчить всё в блендере.
После того, как ягодный соус остынет, поставьте его в холодильник на несколько часов.