Яблочные сырники с кукурузной мукой
Рецепт этих сырников для тех, кто придерживается ПП (правильное питание). В их составе нет сахара, а сладость придает натертое яблоко.
Ингредиенты для «Яблочные сырники с кукурузной мукой»:
- Творог (2-5%,не мягкий) — 250 г
- Белок яичный — 2 шт
- Яблоко (если маленькие,то 2 шт) — 1 шт
- Мука кукурузная (С горкой,можно взять овсяную муку) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Яблочные сырники с кукурузной мукой»:
Необходимые ингредиенты
Творог протереть через сито, яблоко очистить и натереть на терке. В миске смешать творог, яблоко, белки, щепотку соли. Если яблоко очень сочное, то немного отжать сок.
Добавить кукурузную муку и все перемешать. Вместо кукурузной можно взять овсяную муку.
Сформовать сырники. Можно положить их на пергамент и запечь в духовке. А можно поджарить без масла на интипригарной сковороде, что я и сделала.
В муке сырники я не обваливала. Готовим сырники на среднем огне, обжариваем сначала одну сторону, потом другую, в конце убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим еще несколько минут.
Вот такие румяные получились. Сладость сырников зависит от яблока.
В качестве бонуса можно посыпать сырники сахарной пудрой с корицей.