Воздушный омлет "Оранжевое солнце"

Сегодня на "Легкий ужин" своей дочурки приготовила омлетик, честно сказать сама не ожидала, что он получится такой вкусный, яркий, воздушный, легкий и необычный!!! Доченька с нетерпением ждала, когда она попробует это блюдо, и все пыталась стянуть тарелку со стола, когда я ее оформляла) Этап конкурса: "Легкий ужин"

Ингредиенты для «Воздушный омлет "Оранжевое солнце"»:

• Яйцо куриное — 4 шт
• Морковь — 500 г
• Сыр твердый — 4 ст. л.
• Молоко — 400 мл
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушный омлет "Оранжевое солнце"»:

Отварить морковь,
натереть на терке морковь и сыр в отдельные тарелочки.

Взбить миксером 4 яйца в пышную пену.

К взбитым яйцам добавить молоко, муку, сыр и апельсиновый сок.

Соединить яичную смесь с тертой морковью, хорошо перемешать, посолить по вкусу

Вылить массу в смазанную форму (сковороду) и жарить омлет до готовности или запечь в духовке до готовности.

Вот такой яркий у меня получился омлет, я его решила запечь в духовке.

Остывает

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!