"Восточный поцелуй"

Салат очень освежает и прекрасно подойдет для праздничного и постного стола.

Ингредиенты для «"Восточный поцелуй"»:

• Рис (белый длиннозерный ""Мистраль"" Индика) — 2 горст.
• Апельсин — 0.5 шт
• Лимон — 0.5 шт
• Яблоко — 0.5 шт
• Орехи кедровые — 30 г
• Финик — 30 г
• Кумкват — 6 шт
• Масло подсолнечное — 10 мл
• Гранат — 30 г
• Соль — 3 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Восточный поцелуй"»:

Подготовить продукты, которые нам потребуются.

В кастрюлю с кипящей водой засыпаем белый длиннозерный рис "Мистраль" Индика, довести до кипения и плотно закрыть крышкой. Варить до готовности.

Выжимаем сок лимона и апельсина.

Добавляемым подсолнечное масло и немного солим.

Взбиваем венчиком. Заправка готова.

Подготавливаем гранат.

Финики необходимо освободить от косточек.

Яблоки очистить от кожуры. Далее нарезаем яблоки и финики на небольшие брусочки.

Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.

Залить заправкой для салата.

Украсить кумкватом и долькой апельсина. Поставить в холодильник, подавать только в охлажденном виде. Приятного аппетита!