Вишневые слойки
Думаю, самая простая выпечка - это из слоеного теста! Это очень вкусно)))
Ингредиенты для «Вишневые слойки»:
- Тесто слоеное — 500 г
- Варенье (вишневое, без косточек, мне понадобилась именно 1 банка!) — 1 бан.
- Желток яичный (для смазки) — 1 шт
- Корица (по вкусу)
- Сахар — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Вишневые слойки»:
Итак, все настолько просто, что дальше некуда))
Тесто раскатываем немножечко на досточке, посыпанной сахаром или сахарной пудрой! Здесь 2 момента: во-первых тесто не прилипнет, а во-вторых, мы его таким образом немного подсластим.
Теперь делим тесто на вот такие квадратики.
Берем яичный желток, и взбиваем его немного, добавив 1-2 ст. ложки воды.
Желтком смазываем края квадратиков.
Начинка из вишневого варенья))) у меня было с косточками, пришлось вынимать их))
Можно взять и замороженную вишню, но тогда лучше присыпать ее сахарком и чуть-чуть крахмалом, чтоб он взял в себя излишнюю влагу.
Теперь в центр каждого квадратика кладем ложку вишни и залепляем вот таким образом...
... с помощью вилочки по краям.
Так поступаем с каждой слоечкой.
Выкладываем на противень, смазываем желточком и можно присыпать корицей или орешками, а можно и стружку кокосовую использовать.
Все! В духовку на 15 мин при 200 градусах
Приятных слоечек)))