Якщо ви хочете приготувати грибочки на обід або вечерю, спробуйте повторити на своїй кухні цей простий і дуже смачний варіант, як зробити вішенки в соусі з часником і спеціями. Швидко і апетитно!
Опис приготування:
Основою для соусу в даному випадку буде сметана, але можна спробувати використовувати і вершки, наприклад. Спеції - це справа смаку. Вибирайте той набір, який вам до душі. Подавати до столу вішенки можна з картоплею, гречкою або рисом. Відмінний варіант гарячого нашвидкуруч.
Призначення: На обід/На вечерю/На швидку Основний
інгредієнт:Гриби/ВешенкиБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Вішенки - 300 Грам
- Луковиця - 1 Штука
- Часник - 2 Зубчика
- Сметана - 150 Грам
- Спеції і сіль - До смаку
- Олія - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Вешенки в соусі «»
1. Насамперед підготуйте грибочки - вимийте і обсушіть, очистіть цибулину. На сковороду налийте трохи масла і поставте на вогонь.
2. Тонкими півкільцями наріжте цибулю.
3. І відправте на сковороду. Обсмажте хвилини 3, завадячи.
4. Подрібніть грибочки.
5. Цибуля обсмажена до легкого золотистого кольору.
6. Додаємо гриби.
7. Поки вони оскаржуються, зробимо соус. Пропустіть через прес часник і з'єднайте з сметаною.
8. Додайте сіль і спеції.
9. Ретельно перемішайте. Все, соус готовий.
10. Додаємо його на сковороду до грибів.
11. І гасимо ще буквально 5 хвилин.
12. Перед подачею можна доповнити вішенки свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Порада від кухаря:
Додайте до соусу паприку, солодкий, гострий перець або куркуму для кольору.
