Ділюся своїм улюбленим рецептом варення з мандаринів. Воно просто створене для холодної пори року, тому що створює святковий настрій. Ароматне, солодке і дуже смачне!
Опис приготування:
Нижче я розповім детальніше, як приготувати варення з мандаринів. Для цього рецепту краще підійдуть мандарини солодких сортів, без кісточок. Кориця додається опціонально, ще доречно буде додати трохи гвоздики і кардамону, якщо любите. За консистенцією варення виходить густе, відчуваються дольки мандарина. Таке варення підійде для солодких тостів, млинців або, щоб додавати в кашу.
Основний інгредієнт: Фрукти/МандаринБлюдо
:Заготовки/варення
Інгредієнти:
- Мандарини - 300 Грам
- Цукор - 150 Грам
- Вода - 1/2 Склянка
- Кориця - 1/2 Чайних ложки
Кількість порцій: 4
Як приготувати «» Варення з мандаринів «»
Підготуйте всі інгредієнти.
З'єднайте в каструлі з товстим дном воду з цукром. Поставте на середній вогонь і варите, поки цукор не розчиниться.
Мандарини помийте, очистіть від шкірки. Розділіть на дільки, видаліть білі прожилки.
Перекладіть мандаринові дольки в киплячий сироп, варите 2 хвилини. Вимкніть і залиште на плиті на 20 хвилин.
Знову доведіть до кипіння і варите 3-4 хвилини. Знову залиште на 20-30 хвилин.
Додайте корицю. Повторіть попередній крок. Уварюйте варення до бажаної густоти.
Розкладіть варення в чисту стерилізовану баночку, закрутіть кришкою і залиште так до повного остигання.
Варення з мандаринів готове! Приємного апетиту!
