Узбекские роллы
Очень простенький рецепт из Узбекистана. Роллы из сухофруктов. Полезное и вкусное восточное лакомство.
Ингредиенты для «Узбекские роллы»:
- Мед — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 10 шт
- Чернослив — 10 шт
- Курага — 20 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Узбекские роллы»:
В мясорубке или в блендере измельчаем курагу и чернослив (вместо чернослива можно использовать изюм.)
Орешки рубим ножом.
На пленку выкладываем курагу (0, 5- 1 см), придаём прямоугольную форму, сверху - чернослив, немного оставляя по краям, ну а на чернослив кладём орешки, поливаем мёдом (мёд необходим для клейкости ).
У меня мёд был очень густой, поэтому я просто смешала орешки с мёдом и выложила на курагу.
Итак, всё сворачиваем рулетиком и аккуратно переносим на фольгу, заворачиваем и отправляем в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Готовый рулет разрезаем острым, смоченным в воде ножом. Готовые роллы также можно окунуть в растопленный шоколад или сироп и дать ещё раз охладиться, и тогда вы получите чудо-конфетки. Можно также перемолоть все ингредиенты, свернуть колбаской, охладить и разрезать, как колбаску.
Приятного аппетита!!!