Tzatziki
Греческое блюдо. Научила готовить одна знакомая в Греции.
Ингредиенты для «Tzatziki»:
- Сметана (жирная, можно заменить на процеженное кислое густое молоко) — 500 г
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Укроп (свежий) — 1 ст. л.
- Мята (свежая) — 1 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Tzatziki»:
Натереть огурец и положить на минуту в марлю, посолить; через 15 мин. выжать весь сок из огурца, чеснок потереть на мелкой тeрке.
Нарезать зелень, всe смешать и поставить в холодильник на час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!