Тыквенные оладьи с колбасой
Вкусные оладушки с тыквой и колбасой, если надо быстро приготовить вкусный и здоровый завтрак.
Ингредиенты для «Тыквенные оладьи с колбасой»:
- Тыква — 250 г
- Колбаса ("Докторская") — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Соль
- Перец черный (молотый, или любимые специи)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Тыквенные оладьи с колбасой»:
Тыкву потереть на крупной терке. Колбасу пропустить через мясорубку или, как я, просто помельче порезать.
Желтки отделить от белков и размешать с размягченном сливочном маслом. Тыкву и
колбасу размешать, добавить муку, соль, перец и желтки.
Белки взбить в крепкую пену и добавить к тыквенной массе, осторожно размешивая.
На сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой столовой оладушки,
чуть-чуть разравнивая, выпекать с двух сторон, накрывая крышкой. Подавать с кетчупом, сметаной. Приятного аппетита.