Тушёный картофель с грибами
Очень простое и в то же время вкусное блюдо. Подойдёт для постного стола. Приготовлено в мультиварке VITEK VT - 4211 W.
Ингредиенты для «Тушёный картофель с грибами»:
- Картофель — 500 г
- Грибы (шампиньоны; у меня маринованные грузди) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: "Тушение" (30 минут)
Дополнительная программа: "Жарка" (10 минут)
Рецепт «Тушёный картофель с грибами»:
Лук мелко режем.
Включаем мультиварку в режим "Жарка", время 10 минут.
На дно чаши наливаем растительное масло и выкладываем лук. Пассеруем его 2-3 минуты.
Затем выкладываем грибы и обжариваем всё вместе до звукового сигнала.
Картофель режем не мелкими кубиками, выкладываем в чашу мультиварки к луку и грибам.
Добавляем горячей воды до уровня - на 1,5 пальца ниже уровня картофеля.
Если не соблюдаете пост, то вместо горячей воды можно добавить такое же количество куриного бульона, но не из кубика, а натурального. Будет ещё вкуснее! :-)
Выставляем режим "Тушение" и время 30 минут.
По истечении указанного срока получается вот такое блюдо.
Приятного аппетита!