Тушеная рыба с капустой
Классическая тушеная капуста с рыбкой, только в мультиварке. Напоминает вкус из детского загородного лагеря) Муж рыбу недолюбливает, а тут 3 порции умял)
Ингредиенты для «Тушеная рыба с капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (Брала оранжевый, крупный) — 1/2 шт
- Кетчуп (Обычный томатный) — 5 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (По вкусу)
- Перец черный (По вкусу)
- Вода — 1 стак.
- Рыба (Речная, среднего размера, брала путассу) — 3 шт
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1000 Ватт
Программа: Рыба (15 минут)
Рецепт «Тушеная рыба с капустой»:
Пока размораживается рыбка (она была уже чищенная), нарезать мелко капусту, болгарский перец и лук, натереть на средней терке 1 морковь, перемешать овощи в чаше мультиварки, добавить масло, воду, кетчуп (подойдет и томатная паста), посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Установить чашу в мультиварку. Количество капусты с овощами не должно на пару см доходить до линии установки решетки.
Нарезать рыбу на крупные куски (голова не используется). Установить решетку в мультиварку выше капусты, уложить на решетку рыбу и слегка ее присолить.
Закрыть мультиварку и запустить режим ""Рыба"" (На моей - это режим ""Рыба, рис"" ) на 15 минут.
Объеденье готово)))