Цыбульники
Простое блюдо, но так сразу и не скажешь, из чего. Основу взяла из журнала "Люблю готовить", немного изменила, как это делает каждая хозяюшка, ориентируясь на вкусы своей семьи. Мои с удовольствием едят к первому на обед, а на ужин - доедают к кефирчику. Приятного аппетита!
Ингредиенты для «Цыбульники»:
- Лук репчатый (крупный) — 4 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Мука овсяная (можно и пшеничную) — 0,5 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Цыбульники»:
Почистить и порезать лук.
Измельчить тем способом, какой вы считаете приемлемым. Я воспользовалась мясорубкой. Можно даже просто мелко порезать. Добавила яйца, сметану, соду, погашенную уксусом, соль, манку и муку. Перемешала.
Ложкой выкладывала на горячую сковороду с растительным маслом. Жарятся быстро.
Потом со сметанкой, эти мягкие оладушки, очень быстро закончились.