Цукини на гриле с базиликовым соусом
Цукини на гриле с базиликовым соусом. Рецепт от PARMALAT.
Ингредиенты для «Цукини на гриле с базиликовым соусом»:
- Кабачок (цукини) — 2 шт
- Базилик — 1 пуч.
- Сливки (Parmalat жирностью 23%) — 250 мл
- Пармезан — 50 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Цукини на гриле с базиликовым соусом»:
Отделить листья базилика от веточек, положить в блендер. Добавить щепотку соли, сливки и взбить в режиме пульсации. Пармезан натереть на мелкой терке, добавить в блендер. Взбить до однородности. Охладить соус, 10 -15 мин. Тем временем приготовить цукини. Нарезать их тонкими ломтиками, сложить в миску, добавить оливковое масло и щепотку соли, перемешать. Обжарить на разогретом гриле, по 2 мин. с каждой стороны. Подать горячими с холодным соусом.
Приятного аппетита!
На правах рекламы