Трубочки из баклажана
любимая классика
Ингредиенты для «Трубочки из баклажана»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Петрушка
- Чеснок
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Трубочки из баклажана»:
Баклажаны нарезать тонкими ""язычками"".
Посолить, дать постоять от 10 до 20 минут, чтобы ушла горечь.
Запанировать в муке. Обжарить в растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Помидор очистить от семечек, нарезать брусочком.
В майонез выдавить чеснок по вкусу.
Смазать каждый ""язычок"" майонезом, положить помидор, веточку петрушки.
Скрутить в трубочку.