Не требует выпечки. Имеет очень нежный вкус. Нравится взрослым и детям.
Ингредиенты для «Трехслойный творожный торт»:
- Творог — 600 г
- Печенье (Шоколадное) — 200 г
- Сахар коричневый (размолоть в пудру) — 200 г
- Молоко (0,5 стакана в творог, 0,5 стакана в печенье) — 1 стак.
- Сливки (20% жирности, для украшения ) — 150 мл
- Шоколад темный (50 г в творог, 50 г для украшения) — 100 г
- Шоколад молочный / Шоколад (50 г в творог, 50 г для украшения) — 100 г
- Вода (для растворения желатина) — 1,5 стак.
- Ванилин (по желанию) — 2 г
- Желатин — 4 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Трехслойный творожный торт»:
Для основы торта: перемолоть печенье в блендере, смешать с молоком и сливочным маслом, выложить в форму и утрамбовать.
Для творожной массы: залить желатин водой, оставить на 20 мин. для набухания желатина. Слегка подогреть для растворения желатина.
Смешать творог, сахарную пудру, желатин и молоко - взбить. Полученную массу разделить на 3 части.
В одну часть добавить черный шоколад, в другую - молочный.
Взбить каждую часть.
Укладывать слоями в форму, охладить.
Украсить по желанию.