С большим удовольствием хочу поздравить любимый сайт Поваренок. РУ с Днем Варенья! Не удержалась и решила тоже присоединиться к поздравлениям! Это мой первый рецепт, так что не судите строго! Главное - это внимание! На конкурс ""Поздравь Поваренка с трехлетием""
Ингредиенты для «Торт ""Звезда""»:
- Яйцо куриное (в шоколадный бисквит - 4 шт., в бисквит - 4 шт.) — 8 шт
- Сахарная пудра (в шоколадный бисквит) — 65 г
- Сахар (в шоколадный бисквит - 110 г, 140 г - в бисквит) — 250 г
- Какао-порошок (в шоколадный бисквит) — 90 г
- Мука пшеничная / Мука (75 г - в шоколадный бисвит, 250 г - в бисквит) — 325 г
- Орехи грецкие (по 50г в каждое тесто) — 100 г
- Чернослив (без косточки, в шоколадный бисквит) — 50 г
- Молоко сгущенное (для крема) — 1 бан.
- Масло сливочное (для крема) — 180 г
- Глазурь (белая) — 2 пакет.
- Шоколад белый (для посыпки) — 50 г
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт ""Звезда""»:
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и желтками.
Белок взбить с сахаром. Соединить желтки с белками, быстро вымесить.
Всыпать муку с орехами и измельченным черносливом, какао и быстро перемешать, выложить в форму для выпечки.
Выпекать в разогретой духовке до t200 в течение 15-20 мин.
Готовим обычный бисквит с добавлением небольшого количества орехов. Все ингредиенты смешать.
Вылить в форму и выпекать в духовке до готовности.
Получились два бисвкита: черный и белый.
Разрезать каждый бисквит попалам, получилось 4 звездочки.
Готовим крем: сливочное масло и сгущенку взбить в пышную пену.
Каждый корж смазать кремом.
Глазурь приготовить согласно инструкции и смазать ей верхний слой торта. Торт убрать в холодильник примерно на час.
Края торта смазать оставшимся кремом и украсить натертым на терке белым шоколадом!
ПОВАРЕНКУ РОВНО ТРИ!
У НЕГО ВСЕ ВПЕРЕДИ!
Я ДАРЮ ТЕБЕ ЗВЕЗДУ,
ПУСТЬ ОНА СИЯЕТ,
ПУТЬ ТВОЙ ОСВЕЩАЕТ!!!
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ПОВАРЕНОК!