Торт-желе "Зебра"
За рецепт большое спасибо журналу «Люблю готовить» и автору Ирине Козловой. Очень вкусный, сливочный, легкий тортик, который просто тает во рту))).
Ингредиенты для «Торт-желе "Зебра"»:
- Кефир (обезжиренный) — 1 л
- Сметана (20%) — 400 г
- Молоко — 2 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Желатин — 20 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Порции | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
100 г блюда | |||
ккал | белки | жиры | углеводы |
Рецепт «Торт-желе "Зебра"»:
Желатин растворить в теплом молоке, охладить.
Кефир довести до кипения, охладить, откинуть на дуршлаг.
Соединить полученный творожок и молоко, сметану, сахар; взбить.
Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао. Выкладывать тесто ложкой по очереди темное - светлое, до наполнения формы.
Затем поставить в холодильник на 12 часов.