Этот очень вкусный тортик для всех моих друзей-поварят! Заходите! Угощайтесь! Всем хватит!!!
Ингредиенты для «Торт для друзей»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 3 стак.
- Сахар (для теста) — 2 стак.
- Сметана (для теста 2 стакана и 600 гр. для крема)
- Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
- Какао-порошок (для теста) — 6 ст. л.
- Сода гашеная уксусом (для теста) — 3 ч. л.
- Сахарная пудра (для крема) — 1 стак.
- Фундук (жареный) — 100 г
- Шоколад темный (для глазури) — 100 г
- Масло сливочное (для глазури) — 1 ст. л.
- Вода (для глазури) — 3 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Торт для друзей»:
Муку, сахар, яйца, какао, соду (гашеную) соединить.
Добавить сметану, хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 части (я разделила на равные, но лучше одну часть сделать больше другой). Выпекать два коржа в разогретой до 180 градусов духовке по 25 минут.
Делаем крем: сметану смешиваем с сахарной пудрой.
Взбиваем.
Корж (который лучше сделать побольше другого) разрезаем на два коржа.
Смазываем кремом. Накрываем второй половиной - смазываем кремом. Корж (который лучше сделать поменьше) разрезаем на двенадцать кусочков, обмакиваем в крем и выкладываем на торт, наклонив всторону.
Фундук перемалываем и посыпаем торт.
Глазурь: шоколад, сливочное масло и воду растапливаем на водяной бане.
Украшаем наш торт.
.
.
Приятного аппетита!!!